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Resposta a este desafio!
Na última ida à aldeia na Beira Baixa, no início deste mês encontrei num terreno que agora é meu esta minha tangerineira. Na altura creio ter partilhado com alguns amigos daqui...
Pena que os frutos ainda não estivessem maduros, pois de outra forma a carrinha viria ainda mais carregada do que veio.
Decididamente nesta aldeia só morre à fome quem quiser.
Gosto de melão. Se bem que não seja um apreciador e devorador de fruta, um melão sabe quase sempre bem.
Todavia será sempre aquela fruta para a qual raramente há unanimidade na sua apreciação... Não acreditam? Mas é verdade...
Imaginemos que abrimos um melão fresquinho acabadinho de sair de um frigorífico cuja temperatura está nos 7 graus. Rasga-se aquela casca (adoro aquele som do melão a abrir!!!), cortamos uma talhada, retiramos a casca exterior e provamos:
- Uau que maravilha! - digo eu.
Vem alguém a seguir a quem sirvo uma talhada e diz:
- Bom melão, sim senhor! É pena estar um bocadinho frio demais.
Logo a seguir alguém prova e comenta:
- Muito doce, mas pouco saboroso,,, deve ser por estar pouco fresco.
Mais à frente:
- Rico melão... mas se tivesse mais doce... seria perfeito!
Já nem digo nada... só corto talhadas:
- Onde compraste isto... não presta para nada.
Já está a mais de meio:
- Este melão ficava bem era com uma fatia de presunto!
Pois... faltou o acompanhamento!
- Está muito mole... mais rijo não se perdia nada|
Faltam poucas talhadas:
- O melão é bom o tinto é que não presta!
É verdade... esqueci-me da célebre máxima "com bom melão, bom vindo de tostão"!
- Ena só há isto? Deixa fica para mim, mas já comi melhor!
Pronto acabou-se este melão... Pode ser que o próximo seja superior! Ou talvez não!
Uma das árvores de fruto mais bonitas ou eu gosto mais é a laranjeira. Há outrossim a oliveira, mas é verdadeiramente diferente
São várias as razões desta minha preferência. A primeira prende-se obviamente com o seu saboroso fruto. Adoro laranjas. Então se forem daquelas grandes, mesmo que cascudas, não importa... marcham na mesma!
Todavia desde a floração até ao fruto colhido há um longo caminho a percorrer e que eu gosto de assistir.
A segunda razão prende-se com o perfume que exala das flores das laranjeiras. O aroma doce, cativante que se espalha em redor! De tal forma que é costume aproveitar-se as flores para se secar e com eles se fazerem umas belas infusões. Há quem diga que têm diversas propriedades medicinais, mas neste campo reconheço a minha total ignorancia.
Há ainda na floração o contraste perfeito entre o verde perene da árvore e o branco da flor.
Uma das minhas laranjeiras está carregadinha de flor... Alguma já caiu deixando à mostra nano laranjas. Muitas!
De tal forma são tantas as prometentes laranjas que me pergunto se elas se mantiveram na árvore será esta aguenta tanto fruto?
A época anterior foi fértil não obstante o tempo não ter corrido de feição. Agora tudo depende de alguma chuva que possa cair com violência e que deite ao chão parte destes frutos ou de vento sempre tão fértil neste país.
Aguardemos o futuro. Para já parece risonho!
A gente lê-se por aí.
Desconheço se noutras culturas também existirá o dito supra. Quero acreditar que sim, mas em Portugal é normal usar-se, nomeadamente quando nos referimos aos alimentos.
Certo é que a visão agradável de um prato é mais apelativa que o seu inverso. Mas não significa que seja mais saboroso.
Há mais de vinte anos, quando fui a primeira vez a Barcelona (cidade que adoro!!!) entrei no celebérrimo Mercado de São José ou La Boqueria, bem no meio das Ramblas. Neste mercado dei conta da beleza dos expositores de frutas… Algo digno de se ver! Os contrastes das diversas cores e frutos davam ao local uma vida e luz que nunca vira.
Nesse dia comprei meia dúzia de ameixas lindas, maravilhosas, fantásticas… até lhe meter o dente! Pois é… muito bonitas por fora, mas nem gosto tinham!
Bom… hoje fui fazer umas breves compras de fruta e legumes. Haviam-me indicado uma frutaria que não sendo nova tinha fruta boa e a bons preços.
Não interessa agora o que comprei, mas tão somente a ideia de que aquela loja não é nada recomendável. A confusão lá dentro é tamanha com demasiadas pessoas num espaço pequeno. A fruta espalha-se sem critério e sem gosto, o lixo repousa no chão e no final quando pagamos nunca nos é dado um talão com o peso, preço e valor a pagar.
Fui uma vez… não volto a ir!
Por fim a fruta que comprei até era boa… mas é neste caso que se aplica a expressão do título.
Ao olhar debaixo da minha ameixeira para a profusão de frutos veio-me à lembrança aquela fábula de Esopo que La Fontaine e Bocage traduziram à sua maneira sobre uma raposa e umas uvas... Imagino que conhecem... certo?
Porém neste caso as minhas ameixas estão à mão de semear (ou será apanhar?) e parecendo verdes prestam e são óptimas. A casca é um tudo nada azeda em comparação com a polpa interior. Todavia comem-se já muito bem.
Já comi muitas.
Se há árvores de fruto que eu gosto são as laranjeiras.
Nem tem a ver com os frutos em si, mas a beleza desta árvore inicia-se aquando da sua floração para terminar nas belíssimas laranjas maduras e suculentas. Qualquer lugar onde exista uma laranjeira será sempre um lugar perfumado. Há mesmo quem aproveite (eu!!!) a flor para secar e fazer dela infusões. Não imagino se tem alguma propriedade medicinal, mas que cheira bem, cheira.
Mais tarde, pelo inverno, estas árvores apresentam uma cor tão bonita com os seus frutos a amadurecer que não resisto a fotografá-las.
Esta fotografia não é muito feliz já que foi tirada há umas semanas e foi de telemóvel o que nem sempre é sinónimo de competência.
É uma laranjeira do tipo Newhall sendo a segunda vez que dá frutos, mas este ano parece ter-se esmerado no número.
O exemplar supra não é uma laranjeira, mas uma tangerineira que dá... tângeras que são maiores que as tangerinas e menores que as laranjas. Seja como for estas tângeras são saborosíssimas.
Mais uma laranjeira Newhall como a de cima, no seu primeiro ano a dar laranjas. Não medirá mais de um metro de altura e até já tive de colocar por debaixo dos ramos com frutos uns suportes, não fosse partir, tal é o tamanho e a quantidade de laranjas.
Tanto esta laranjeira como a anterior encontram-se no meu quintal e convivem bem com as restantes plantações. Esta árvore tem uma particularidade desde que foi podada há uns anos: num ano dá muitos frutos de um lado para no ano seguinte dar do outro. Ainda não consegui perceber porquê. Como está muito carregada as laranjas, este ano, são mais pequenas que o habitual. Irão servir essencialmente para sumo.
Razão tinha a realeza austríaca para mandar erguer um laranjal no Palácio de Schonnbrunn!
Vivo no meio de uma grande cidade, mas ainda assim tenho o grato previlégio de ter um pequeno quintal do qual já mostrei algumas imagens, especialmente das minhas plantações.
Não sendo grande todavia residem nos pequenos nacos de terra sete árvores de frutos, a saber: duas laranjeiras, dois limoeiros, um pessegueiro, uma ameixeira e um dióspireiro. E já nem falo dos morangueiros, das framboeseiras, maracujás ou fisális.
O Verão começou com as ameixas para logo a seguir começaram os pessegos. Entretanto uma das laranjeiras está carregada, assim como os limoeiros.
Só que o dióspireiro este ano carregou de forma generosa. Porém o vento fez o favor de deitar centenas de pequeníssimos frutos ao chão. Sobraram umas dezenas que já começaram a amadurecer e a cair.
Não imagino quantos já se terão apanhado e caídos de maduro. Por isso achou-se que seria melhor apanhá-los ainda da árvore antes que caiam todos.
Ainda por cima com a chuva que se prevê para este fim de semana.
Ficam as fotas de um fruto que só se pode comer muuuuuuuuuuuuuuuuuuuito maduro.
Após um Verão e um Outono para esquecer, veio um final de Inverno e uma Primavera deveras destruidora.
Só para exemplificar direi que todos os anos os meus marmeleiros são pictoricamente pintalgados de pontos verdes e amarelos referentes a milhares de marmelos de todas os tamanhos e feitios.
Todavia este ano... Este ano não tenho um para amostra. Unzinho para contradizer este texto.
Apenas nas gamboas encontrei duas que, sabe-se lá como escaparam à intempérie de Março e Abril.
Da mesma forma não vi ameixas. As próprias laranjeiras e limoeiros não tiveram hipótese de florir.
Resumindo a Natureza mesmo contra a vontade de muitos é que manda e a fruta este ano vai andar muuuuuuito cara.
Ou então importamos.
A geringonça não se impoorta!
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