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LadosAB

Espaço de reflexões, opiniões e demais sensações!

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Para mim cozinho!

Inicio hoje uma série de textos sobre culinária que vamos fazendo cá em casa.

Mas nada de coisas muito sofisticadas que estas até podem ser muito bonitas, mas sinceramente prefiro coisas simples.

Após concordância da "tróica interna" acordou-se ontem em fazer para o almoço deste Domingo um bacalhau assado no forno. Antecipou-se com uma sopa de feijão e couves cá do quintal e terminou-se com um dos melhores pudins da cozinha conventual portuguesas: Abade de Priscos.

Abade_priscos.jpg

(foto minha)

A fruta preferida foram umas laranjas da baía nascidas e criadas na aldeia. Saborosíssimas!

Mas o pudim estava divinal! 

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