O fiel amigo!
Os portugueses adoram bacalhau. Feito de mais de 1000 maneiras, dizem os mestres da cozinha. Segundo li é um gosto antigo e que se perde no tempo.
Mas a pesca do bacalhau trás-nos histórias, muitas histórias, como sempre na luta entre homem e mar, e na maioria dos casos tristes e sem finais felizes.
Muitas famílias quase desapareceram porque pais, filhos, irmãos todos abraçaram a faina do mar. E muitos por lá ficaram engolidos pelo mar revolto ou pela neblina cerrada em doris frágeis.
Os que conseguiam a proeza de regressar a casa com os porões carregados consideravam-se homens com sorte. Felizmente muitos tiveram esse destino feliz.
No Museu Marítimo de Ílhavo conta-se muito da longa história daqueles homens. Histórias duras para pescarem peixes destes.
(Foto minha de um bacalhau genuíno a nadar no aquário do Museu)
