Azeitona 2022 - 2ª temporada - #3
Hoje foi dia de... lagar.
A minha experiência diz que no dia de levar a azeitona ao lagar será sempre um dia duro, devido especialmente à enoooooooooooooooooooorme espera.
Portanto hoje as coisas demoraram apenas ... sete horas, desde que cheguei até que saí de tal local. Um sítio que conheço bem assim como as pessoas que lá trabalham, de tal forma que sou sempre bem recebido.
Falemos então de... resultados. Sinceramente pensei que os 38 sacos me brindassem como mais peso, já que 800 quilos pareceu-me exageradamente pouco.
Eram 19 e 45 quando a azeitona deu entrada no pio,
Aguardei com toda a serenidade a vez da azeitona de entrar no labirinto de tapetes rolantes. Perto de hora e meia depois eis que o tão ansiado líquido começa a surgir de uma bica metálica,
No final da noitada e contas feitas com o lagareiro trouxe 87 litros de azeite para casa. Calculo que deverá chegar para temperar as nossas couves natalícias.
Nota final:
Uma campanha rápida e sem o ensejo de outros anos tal foi a consciência da miséria franciscana da azeitona.
Agora é arrumar a trouxa e esperar que o próximo ano seja muito mais produtivo.
