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Espaço de reflexões, opiniões e demais sensações!

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Azeitona 2016 - Parte II

Bago anterior

 

Valeu a pena o trabalho.

Valeu a pena apanhar chuva.

Valeu a pena sentir o frio entranhar-se na carne.

Valeu a pena não descansar durante o fim de semana.

Porque hoje o meu pai foi buscar o azeite, da primeira carrada de azeitona que levou para o lagar.

De 447 quilos que somaram todos os sacos levados trouxe 65 litros...

Parece pouco mas fundiu muito bem. Ou seja foram necessários 6,8 quilos de azeitona para dar um litro de azeite.

Excepcional!

Ainda por cima com 0,2 graus de acidez.

Melhor não poderia ser!

 

 

Bago seguinte

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